刃物製造で有名なドイツ・ゾーリンゲンで、今もなお伝統的な技法を用い、熟練の職人により丁寧に手作りされている素敵なナイフです。

このオールドジャーマンナイフは、食卓の上で万能に活躍してくれるナイフです。刃が薄く研がれているので、サラミやチーズ、果物やパンなど、食卓に並ぶ大抵のものは気持ち良く切ることができます。

刃先が丸いフォルムになっているので、バターナイフとして使うこともできます。このため、こちらのナイフは「朝食用ナイフ」とも呼ばれています。

• メーカー: Robert Herder - ロベルト・ヘアダー / ドイツ
• 生産国: ドイツ
• 材質: 刃部/クロムモリブデンバナジウム鋼、柄部/オリーブウッド
• サイズmm: 全長220、刃の長さ115

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ロベルト・ヘアダー / 風車のナイフ / オールドジャーマンナイフ

デンマークのツァイワールファブリッケンが制作しているノルディックスツールです。ツァイワールファブリッケンはデンマーク語で「木工工房」という意味で、こちらのノルディックスツールは、1933年に販売がスタートし、現在もデンマーク内外の数多くのショップで販売され続けています。

装飾のないシンプルな美しさと機能性を兼ね揃えたデザインは、ダイニングだけでなくリビングやベッドルームなど様々なインテリアに合い、座り心地と使い勝手のよさが魅力のスツールです。

• ブランド: Trævarefabrikken - ツァイワールファブリッケン / デンマーク
• サイズ: H600mm × W370mm、座面ø315mm
• 材質: ブナ（無塗装）
• 生産国: デンマーク

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ノルディックスツール

スウェーデンのブランド、デザインハウス・ストックホルム。洗練されたデザインのテーブルウェア・照明・家具・繊維製品等、数多くの製品を展開しています。

こちらはエルサ・ベスコフが描いた童話に登場する人々や自然をユーモアたっぷりにデザインしたユニークなマグ。フォルムデザインは、グスタフスベリで工房も主宰しているカタリナ・キッペルです。

あたたかで懐かしい印象で、このMrs Fuchsiaは、名前の通りフクシア色からピンクまでの色のグラデーションが大変美しい絵柄です。

• ブランド: Design House Stockholm - デザインハウス・ストックホルム / スウェーデン
• デザイン: Elsa Beskow & Catharina Kippel - エルサ・ベスコフ&カタリナ・キッペル
• 素材: ニューボーンチャイナ、イングレーズ転写
• 容量: 280ml
• 食器洗い機・電子レンジ使用可

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Design House Stockholm / デザインハウス・ストックホルム / Elsa Beskow / マグカップ

デンマークのブランド、ファーム・リビング。トリーネ・アンデルセンが2005年にグラフィックデザインスタジオを創設し、2006年に壁紙コレクションを発表したことからスタートしました。

こちらは今までなかった丸型の壁掛けタイプのシェルフです。壁に掛けて、お気に入りの小物コレクションを飾って日々楽しめます。

壁がなんとなく寂しく見える...と言うスペースに丁度良いと思います。飾るものによって、エレガントにも、可愛くもなるところがポイントです。

• ブランド: ferm Living - ファーム・リビング / デンマーク
• サイズ: 直径約55 x 奥行き約6.5cm
• 材質: ブナ、ブナ合板、皮ひも
• ブナ材のフック付き

アラビアの数ある品の中でも、乳白色とやわらかい曲線がすてきなアークティカシリーズ。

色は少し黄味がかった優しいオフホワイトといった感じで、形もシンプルなので、和洋中のどんな料理にも合うのではないかと思います。

たとえばこのフラットプレートなら、銘々皿にぴったりだと思います。大きすぎず小さすぎず、ちょうどいいサイズ。何枚あってもいいですね。

料理だけではなく、壁紙や、カーテン、テーブルクロスやランチョンマット等のファブリックとの相性を考えても、どんなものとでも引き立てあえるのではないでしょうか。大胆な柄の描かれた食器などと組み合わせてもいいですね。

北欧らしい、素朴だけれど洗練されたアークティカシリーズで、料理やテーブルセッティングがもっと映えることと思います。

• メーカー: Arabia - アラビア / フィンランド
• デザイナー: Inkeri Leivo - インケリ・レイヴォ
• 材質: 磁器
• サイズmm: φ170xH20
• 電子レンジ、食洗機、オーブンOK。直火不可。

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Arabia / アラビア / arctica / プレート17cm