通常のカトラリー型を使用せず、鉄を熱間鍛造し、マットブラックの熱可塑ハンドルが付けられています。

デザインを手掛けたのはジェスパー・スタール。ロンドンのロイヤル・カレッジ・オブ・アートにおいて、デザインのマスターを取得しているデザイナー。ポートフォリオには、調理器具、工具や刃物からから、家具、照明、電子製品に至るまで幅広い製品が含まれ、レッド・ドット・デザイン賞とエル・デコ・インターナショナルデザイン・アワード賞をダブル受賞するなど、国際的な賞を多く受賞しています。

大きさや重さ、素材の触り心地、手にした時の感覚など、バランスが取れたカトラリーになっています。熟練の金属加工が感じられるアイテムが、新たに北欧キッチンスタイルに追加されます。

• ブランド: Design House Stockholm - デザインハウス・ストックホルム / スウェーデン
• デザイン: Jesper Stahl - ジェスパー・スタール
• サイズ: 全長20cm
• 素材: ステンレス・POM（ポリオキシメチレン）
• 食器洗浄機OK

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Design House Stockholm / デザインハウス・ストックホルム / ディナースプーン

Scandinavian Pattern Collectionは、さまざまな分野で活躍する北欧デザイナーたちによるデザインコレクションです。

こちらはスウェーデンのデザイナー、ミー・フロリド・ヴェリンがデザインしたLinnéa柄のパスポートサイズのノートブックです。鳥のさえずりと風のざわめく音だけが聞こえる森の中で、リネアの小さな花が太陽の光線で光っています。スウェーデンを代表するリネアの花は、童話の世界にもよく登場します。

コンパクトサイズのノートは持ち歩くのに便利。毎日バッグに入れて持ち歩いても邪魔になりません。最近はメモといえば携帯に、という方も多いかと思いますが、自分の字でメモすると新たな発見があったりするもの。紙に書く、という行為は感覚が冴えるような気がします。

• デザイン: My Floryd Welin - ミー・フロリド・ヴェリン / スウェーデン
• サイズ: W89mm × H124mm
• 中綴じ32ページ、中紙無地

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My Floryd Welin / ミー・フロリド・ヴェリン / ノート

ウッドペッカーは、クラフトマンが木の個性を生かしながら手仕事で仕上げ、使い手の暮らしに寄り添う木の道具を製作しています。

こちらは2小サイズのいちょうの木のまな板です。朝食のフルーツや、使う分だけの薬味など、大きなまな板を出す程ではないけれど、すぐに切って出したい。そんな時にサッと取り出せて、パッと洗える便利な存在です。

キッチンの脇に常備したいアイテムの一つです。また、一度木のまな板を試したいという方にもおすすめです。

• ブランド: Woodpecker - ウッドペッカー / 日本
• サイズ（約）: 300mm × 130mm × 25mm、持ち手を除いたサイズ/265 × 130mm
• 材質: いちょうの木
• 生産国: 日本

カウニステの人気デザイン、Sunnuntaiのデザイナーでも知られるマッティ・ピクヤムサが2016年に発表したポプリ柄のティータオルです。ドライフラワーを集めたポプリの花々が、自然の香りと雰囲気をそのままに、ロマンチックな空気を連れてきてくれます。

ティータオルは食器を拭いたり、乾かすために敷いたりして使うふきんのことですが、テーブルセンターにしたり、かごや家電の目隠しに使ったりと、使い方はアイディア次第で広がります。はじめはパリッとしていますが、使って洗濯してを繰り返していくうちに、どんどん柔らかくなり馴染んできます。

ちょっとしたプレゼントとしてもおすすめです。

• ブランド: Kauniste - カウニステ / フィンランド
• デザイン: Matti Pikkujämsä - マッティ・ピクヤムサ
• サイズ: W47cm x H70cm
• 素材: リネン55%、綿45%

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Kauniste / カウニステ / potpourri / キッチンタオル

スタジオ・オヤマは、スウェーデンで活動する若手陶芸家、大矢真義さんのブランドです。北欧らしいシンプルなフォルムに、グラフィカルな美しいパターンが特徴です。スウェーデンで高く評価され、2016年秋にはHouse of Rym のカップ&ソーサーのデザイナーとしても起用されました。

こちらは、そのスタジオ・オヤマデザインの、素敵なコーヒーカップです。名前の「Brun Farin」は、スウェーデン語で三温糖のこと。最初はピンクに近い色を出そうと試作していたところ、何かのはずみで薄茶色になってしまって、それをスウェーデンの友人に見せたところ「三温糖みたいで面白いよ！」ということで、Brun Farin として期間限定でつくることになりました。

スウェーデンの大らかさが伝わってくるエピソードです。ソーサーにも使えるお揃いのサイドプレートもあります。

• ブランド: Studio Oyama - スタジオ・オヤマ / スウェーデン
• サイズ: 直径7.4 cm x 高さ7cm
• 材質: 磁器
• 容量: 150ml
• 食器洗浄機OK

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Studio Oyama / スタジオ・オヤマ / コーヒーカップ