ドイツのブランド、タークは1857年に設立されました。鉱山のあるルール地方近く、ドイツの鉄製品製造の中心地に工場を構え、創業以来ほとんど変らぬ製法でクラシックなフライパンを作り続けています。銑鉄から高温で加熱を繰り返した後、一枚の板を何度も叩いて成型された鍛造のフライパンは、熱伝導率がよく、蓄熱性に富むため、食材の持ち味を十分に引き出すシンプルな調理にむいています。

そんなタークのフライパンですき焼きができたら…という発想のもと、日本で企画した両手付きのグリルパンです。すき焼きはもちろん、パエリャやオーブン料理のグラタン、ローストチキンなども。そのまま食卓へ出してお楽しみいただけます。クラシックフライパンに比べ深さがあるため、炒め物や汁気のある煮物など日常のご家庭へのお惣菜調理にも活用できます。

• ブランド: Turk - ターク / ドイツ
• サイズ: φ24cm（底φ18） x D31 × H4.3（取手含6.9）cm
• 底の厚さ: 0.3cm
• 材質: 鉄
• 重量: 1.3kg

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Turk / グリルパン